依據學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法，下列敘述何者錯誤？

關鍵錯誤在「24 小時」。法規要求盒餐樣本留存至少 1 份、標示日期與餐別，於攝氏 7 度以下冷藏保存 48 小時以備查驗，而非 24 小時。