一條由 10 個胺基酸組成的多肽（polypeptide）含有幾個胜肽鍵（peptide bond）？
A9正確答案
B10
C11
D12
答案與詳解
A
正確答案
n個胺基酸組成直鏈多肽，會形成n-1個胜肽鍵，10個胺基酸即為9個胜肽鍵。
為什麼答案是 A
10個胺基酸形成直鏈多肽，需脫去9個水分子，形成9個胜肽鍵，此為正確答案。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 n個胺基酸組成直鏈多肽，會形成n-1個胜肽鍵，10個胺基酸即為9個胜肽鍵。
秒殺技巧
直鏈多肽的胜肽鍵數 = 胺基酸總數 - 1。10 - 1 = 9，秒選(A)。逐選項分析
A✓ 正確
10個胺基酸形成直鏈多肽，需脫去9個水分子，形成9個胜肽鍵，此為正確答案。
B✕ 陷阱
誤將胺基酸數量直接當作胜肽鍵數量，這是未思考連線關係的常見直覺陷阱。
C✕
計算錯誤，一般直鏈多肽的胜肽鍵數量不可能大於胺基酸總數。
D✕
計算錯誤，完全偏離基本公式，屬於湊數選項。
胺基酸數量與胜肽鍵及脫水數關係表
| 多肽型別 | 胺基酸數 (n) | 胜肽鍵數 | 脫去水分子數 |
|---|---|---|---|
| 直鏈多肽 | 10 | 9 | 9 |
| 直鏈多肽 | n | n-1 | n-1 |
| 環狀多肽 | n | n | n |
陷阱提醒
考生常直覺將胺基酸總數等同於胜肽鍵數量，忘記胜肽鍵是連線兩個胺基酸的橋樑，n個胺基酸相連只需n-1個橋樑。