112 年 · 膳食療養學（第一次）
112年第一次專門職業及技術人員高等考試營養師、護理師、社會工作師考試 · 共 43 題 · 點題目看答案與詳解
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營養照護程序（Nutrition Care Process）中，那一個階段是為治療營養問題採取的行動？
有關衛教病人的營養諮詢策略及方法，下列何者正確？
在營養照護程序中，執行Nutrition Intervention時應包含的2個步驟，下列何者正確？
有關治療飲食（therapeutic diets）的敘述，下列何者錯誤？
相較於parenteral nutrition，用tube feeding較有助於促進下列何者的mucosal barrier …
有關腸道營養支持路徑的選擇取決條件，下列何者錯誤？
有關泥狀食物胃造口飲食（Pureed by Gastrostomy Tube Diet）目的，下列何者最不適當？
有關hormones如何調控食慾和體重的敘述，下列何者正確？
有關體重控制的行為療法，下列何者錯誤？
體重過輕仍然非常害怕變胖為下列何種飲食障礙的診斷依據之一？
下列何種疾病不屬於自體免疫的疾病？
下列何者為Sjögren's syndrome的最主要特徵？
胃輕癱（gastroparesis）的處置與營養照顧，下列何者正確？
有關發炎性腸道疾病（IBD）的敘述，下列何者最不適當？
有關Wilson's disease，下列敘述何者錯誤？
對於胃食道逆流（GERD）病人的疾病控制及預防，下列那組食物較不會引起或加重症狀？
下列關於非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的飲食管理及生活型態指引，何項敘述較不適當？
糖尿病病人在下列何種情況最容易出現低血糖問題？
糖尿病病人的營養診斷，下列何者較不常見？
當糖尿病病人發生夜間低血糖後反彈成高血糖的現象稱為：
有關地中海飲食型態的特點，下列何者錯誤？
江先生因end-stage renal disease入院，其血液生化值如右：BUN 100 mg/dL、creatinine …
導致慢性腎臟病病人低血鈣的最主要原因為何？
王先生55歲，身高178公分、體重75公斤，為血液透析病人。其參加遊輪旅行但因嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）隔離檢疫的關…
下列何者攝取過多時可能會增加腎結石的發生？
50歲的張女士上週參加成人健檢後報告顯示BMI為23.5，醫師診斷有血壓偏高問題並建議採行得舒飲食（DASH diet）；營養師…
下列何者不是心臟衰竭（heart failure）病人惡病質（cardiac cachexia）常見的臨床症狀？
有關心臟移植病人術後短期的營養照顧目標和飲食建議，下列何者錯誤？
下列何者對降低血膽固醇較具成效？
有關燒燙傷病人對蛋白質之需求，下列敘述何者正確？
有關重症病人的營養照護，下列何者錯誤？
足夠的蛋白質供應可提升重症病患的存活率，下列那些狀態應避免給予蛋白質至每公斤體重2.0～2.5公克？①refractory hy…
重症病人處在創傷的急性反應期時（acute-phase response），除了三大營養素的代謝耗損之外，下列那些血液分析值受到…
對肺結核（tuberculosis）病人的營養治療建議，下列何者錯誤？
Cystic fibrosis病人會有許多器官功能異常，下列何者較少受到影響？
林女士的乳癌分期為「T2N2M1」，其中的「M」代表什麼意義？
陳先生大腸癌第三期，定期接受化學治療中，其身高為173公分，目前體重65公斤，過去一個月來體重已下降4.5公斤；下列體重變化敘述…
日常生活活動（Activities of Daily Living, ADLs）可用於評估老年人神經系統退化程度。下列何者並非A…
有助於降低中風發生之營養指導內容，下列何者最不適當？
為避免發生脫水的問題，對於一般健康的老年人每日水分攝取的建議，下列敘述何者最適當？