專技高考-營養師膳食療養學112 年第 13 題單選題考點:胃石風險考點:限脂非無脂
胃輕癱(gastroparesis)的處置與營養照顧,下列何者正確?
A可以增加果膠、纖維素、半纖維素、含單寧酸水果之攝取
B由於脂肪會影響胃排空,應攝取無脂飲食
C使用抗膽鹼(anticholinergics)藥物可幫助胃排空
D建議使用泥狀或流質飲食正確答案
D正確答案
胃輕癱胃排空延遲,應採低脂、低纖、泥狀/流質飲食,少量多餐以減輕胃負擔。
逐選項解析
A可以增加果膠、纖維素、半纖維素、含單寧酸水果之攝取胃石風險✕ 易錯陷阱
果膠、纖維素、半纖維素及含單寧酸水果(如柿子、未熟香蕉)易在胃內形成「胃石(bezoar)」,加重胃排空延遲,胃輕癱患者應避免。
B由於脂肪會影響胃排空,應攝取無脂飲食限脂非無脂✕ 易錯陷阱
脂肪確實會延緩胃排空,應「限制」而非「完全無脂」。無脂飲食營養不均衡且不切實際,液態脂肪耐受性通常尚可。
C使用抗膽鹼(anticholinergics)藥物可幫助胃排空✕ 錯誤
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
精選詳解- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本