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專技高考-營養師膳食療養學11231單選題

有關重症病人的營養照護,下列何者錯誤?

A術後病人如果可以應儘快開始腸道營養,不一定要等到腸道排氣後才開始
B血糖維持在140~180 mg/dL比嚴格控制在正常範圍內更有助於術後的復原
C使用間接熱量測定儀比較能準確評估病人的熱量需求
D應定期監測serum albumin與prealbumin,以評估病人的營養狀況正確答案
答案與詳解
D
正確答案
重症病人急性期 albumin/prealbumin 受發炎與體液影響大,不適合作為營養評估指標。

為什麼答案是 D

錯誤!albumin、prealbumin 是負急性期蛋白,在重症發炎、感染、體液移位時會快速下降,主要反映疾病嚴重度而非營養狀態,ASPEN 已不建議作為營養評估指標。

考點:早期腸道營養考點:血糖寬鬆控制考點:IC 黃金標準考點:急性期蛋白迷思
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黑皮