106 年 · 膳食療養學（第二次）
106年第二次專門職業及技術人員高等考試中醫師考試分階段考試、營養師、心理師、護理師、社會工作師考試、106年專門職業及技術人員高等考試法醫師、語言治療師、聽力師、牙體技術師考試、高等暨普通考試驗光人員考試 · 共 43 題 · 點題目看答案與詳解
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下列何種營養篩檢的工具（Nutrition Screening Tools）利用身體質量指數（BMI）、最近膳食的攝取情況、最近…
下列何者可反應較長期的蛋白質營養狀況？
「熱量攝取不足」，這個敘述應該屬於下列何者？
評估病人營養狀況時，下列有關體重之敘述，何者錯誤？
王先生 62 歲，身高 165 公分、平日體重 58 公斤、入院體重 52 公斤，有超過 30 年的吸菸習慣，因為罹患 chro…
乳製品，如鮮奶或優格，最好不要與下列何類藥物一起服用，以避免產生交互作用？
下列有關管灌飲食營養監測的敘述，何者錯誤？
人體排除藥物或藥物代謝產物之最主要途徑為何？
李先生腸胃道功能正常，但因為鼻咽癌手術與放射線治療導致無法吞嚥，醫師認為此階段治療期間需使用管灌飲食才能使其獲得足夠營養。下列何…
國人若要執行減重手術，下列注意事項何者正確？
有關神經性厭食症（anorexia nervosa），病人尚未接受營養治療前之常見營養問題，下列敘述何者錯誤？
有關神經性暴食症（bulimia nervosa）病人的營養治療，下列敘述何者錯誤？
風濕性關節炎病人服用藥物阿斯匹林（aspirin）時，應以何種方式降低其副作用？
下列有關以運動控制體重的敘述，何者錯誤？
關於老化可能影響嗅覺和味覺的功能，下列敘述何者錯誤？
大腸直腸癌患者接受造口手術後，造口出現高輸出量（high-output stoma, HOS）時之營養醫療處置，下列何者錯誤？
有關胃食道逆流（Gastroesophageal reflux disease, GERD）的飲食原則，下列何者錯誤？
下列何種疾病須限制「麵條」的攝取？
對憩室症患者的飲食建議，下列何者較佳？
有關急性酒精性肝炎患者的營養治療，下列敘述何者正確？
下列有關糖尿病照護之敘述，何者錯誤？
有關營養素對糖尿病人血糖的影響，下列敘述何者正確？
王先生為 type 1 DM 病患，運動前血糖值為 100 mg/dL，今計畫執行中等強度的運動量，時間約為 20 分鐘，則下列…
有關糖尿病診斷之敘述，下列何者錯誤？
下列何種醣類會增加尿酸之生成及尿液中排出量？
在臨床上，下列何者可做為血液透析病人死亡率的參考指標？①血清白蛋白濃度 ②血清膽固醇濃度 ③紅血球數目 ④血清尿素氮
使用 intradialytic parenteral nutrition（IDPN）的患者於透析後易發生下列何種症狀？
Nephrotic syndrome 患者使用 statins，主要是處理下列何種症狀？
關於血液透析患者飲食治療的敘述，下列何者錯誤？
導致燒燙傷（burn）患者蛋白質需要大量增加的原因，下列何者錯誤？
下列何者罹患心血管疾病的風險最低？
根據 JNC VIII，18-59 歲成年人血壓 SBP/DBP 的正常值為多少 mmHg？
有關成人營養不良分類之一的「急性疾病或受傷相關的嚴重營養不良（acute disease or injury-related s…
下列何種肥胖重症病患較不適用低熱量高蛋白質（2 -2.5 g/kg ideal body weight/day）的營養支持？
針對燒燙傷的營養需求，下列敘述何者錯誤？
下列何種營養素與 major GI surgery、trauma、burn 之重症病人之免疫調節較不相關？
改善癌症病患 fatigue 的現象，下列何者錯誤？
篩檢住院病患營養不良可使用 MUST 量表（Malnutrition universal screening tool），下列敘…
營養攝取分析（NIA）應該記錄多少小時的飲食？
帕金森氏（Parkinson's）症是由於腦部某區塊的神經元喪失功能所引起的疾病，因而導致下列何種化學物質產生較低？