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專技高考-營養師膳食療養學106 年第 39 題單選題考點:時間過短考點:混淆24hr回憶

營養攝取分析(NIA)應該記錄多少小時的飲食?

A12
B24
C48
D72正確答案
答案與詳解
D
正確答案
營養攝取分析(NIA, Nutrition Intake Analysis)需記錄 72 小時(3 天)飲食,以反映平日飲食型態並降低單日誤差。

逐選項解析

A12時間過短✕ 錯誤
12 小時太短,僅能反映半日飲食,無法代表個案的飲食習慣與營養攝取狀況,臨床上不採用此時間長度進行 NIA。
B24混淆24hr回憶✕ 易錯陷阱
24 小時是「24 小時飲食回憶法(24-hour recall)」的時間,屬於另一種飲食評估工具,容易與 NIA 混淆,是本題最大陷阱。
C48✕ 錯誤
D72✓ 正確

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