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專技高考-營養師膳食療養學1062單選題

下列何者可反應較長期的蛋白質營養狀況?

Aalbumin正確答案
Btransferrin
Cprealbumin
Dretinal-binding protein
答案與詳解
A
正確答案
血清蛋白半衰期越長,反映的蛋白質營養狀況越長期;albumin 半衰期約 20 天最長。

為什麼答案是 A

白蛋白 (Albumin) 半衰期約 18-20 天,是最能反映「長期」蛋白質營養狀況的指標,也是臨床最常用的營養評估項目。

考點:長期指標考點:中期指標考點:短期指標考點:急性指標
載入中…

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