有關神經性暴食症（bulimia nervosa）病人的營養治療，下列敘述何者錯誤？
A營養介入目標之一為維持體重穩定
B低卡熱量飲食或限制熱量攝取容易引起病人暴食行為反覆發生
C建議低醣飲食，以預防高血糖症正確答案
D可建議攝取符合 100% Recommended Dietary Allowances（RDA）之維生素礦物質補充劑
答案與詳解
逐選項解析
A營養介入目標之一為維持體重穩定✕ 錯誤
暴食症病人體重多在正常範圍或略高，營養介入目標為「維持體重穩定」而非減重，正確。
B低卡熱量飲食或限制熱量攝取容易引起病人暴食行為反覆發生✕ 錯誤
限制熱量或低卡飲食會誘發飢餓感，反而觸發暴食-清除循環，臨床上應避免，敘述正確。
C建議低醣飲食，以預防高血糖症✓ 正確
D可建議攝取符合 100% Recommended Dietary Allowances（RDA）之維生素礦物質補充劑✕ 錯誤
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