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專技高考-護理師基本護理學(包括護理原理、護理技術)與護理行政11049單選題

下列各類營養素中,何者可幫助維生素 D 的吸收及利用?

A醣類
B蛋白質類
C脂肪正確答案
D菸鹼酸
答案與詳解
C
正確答案
維生素 D 屬脂溶性維生素,需透過脂肪協助吸收與利用。

為什麼答案是 C

維生素 A、D、E、K 為脂溶性維生素,須溶於脂肪中,經膽鹽乳化後隨脂肪於小腸吸收,故脂肪可幫助維生素 D 吸收及利用。

考點:醣類功能考點:蛋白質功能考點:脂溶性維生素考點:水溶性維生素
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