專技高考-護理師內外科護理學105 年第 69 題單選題
有關甲狀腺功能低下病人的飲食指導，下列何者正確？
A採高脂肪
B採高熱量
C採低纖維
D採低膽固醇正確答案
D正確答案
甲狀腺功能低下代謝率下降，飲食應採低熱量、低脂、低膽固醇、高纖維，以防體重增加與便祕。
為什麼答案是 D
代謝率下降導致膽固醇代謝減慢、血膽固醇升高，應限制膽固醇攝取，預防高血脂及心血管併發症，為正解。
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完整詳解
Pro · 無限重點 甲狀腺功能低下代謝率下降，飲食應採低熱量、低脂、低膽固醇、高纖維，以防體重增加與便祕。
代謝慢 → 熱量要少、脂肪膽固醇要低；便祕傾向 → 纖維要高。四選項中只有『低膽固醇』符合。
逐選項分析
A✕
代謝率降低易使血脂肪及膽固醇升高，應採低脂肪飲食而非高脂肪，避免加重高血脂與動脈硬化風險。
B✕ 陷阱
甲狀腺功能低下者基礎代謝率下降、易體重增加與水腫，應限制熱量攝取，採低熱量飲食，而非高熱量。
C✕ 陷阱
病人腸蠕動減慢，常見便祕，應採高纖維飲食並多攝取水分促進排便，低纖維反而加重便祕。
D✓ 正確
代謝率下降導致膽固醇代謝減慢、血膽固醇升高，應限制膽固醇攝取，預防高血脂及心血管併發症，為正解。
甲狀腺功能低下 vs 亢進 飲食對照
| 項目 | 功能低下 | 功能亢進 |
|---|
| 熱量 | 低熱量 | 高熱量 |
| 脂肪/膽固醇 | 低脂、低膽固醇 | 一般即可 |
| 纖維 | 高纖維（防便祕） | 適量 |
| 蛋白質 | 適量 | 高蛋白 |
| 水分 | 適量（可能水腫） | 充足（易脫水） |
最常見陷阱是把甲狀腺「低下」與「亢進」的飲食原則顛倒。記住：代謝慢就要少吃（低熱量、低脂），代謝快才要多吃（高熱量、高蛋白）。另外纖維方向也常被混淆，低下病人便秘要高纖。 
