目前職能治療在長期照護有關工具性日常生活活動能力的評估項目（IADL），不包括下列何者？
A食物烹調
B家務維持
C上下樓梯正確答案
D處理財物
答案與詳解
逐選項解析
A食物烹調✕ 錯誤
食物烹調 (meal preparation) 是經典 IADL 項目，需要計畫、購物、操作器具等較高層次能力，屬於 Lawton IADL 量表核心項目。
B家務維持✕ 錯誤
家務維持 (housekeeping) 包含打掃、洗衣、整理環境，屬於 IADL 標準項目，需要持續性與組織性能力。
C上下樓梯✓ 正確
D處理財物✕ 錯誤
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