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專技高考-獸醫師
115 年 · 第 18 題
專技高考-獸醫師
獸醫公共衛生學
115 年
第 18 題
單選題
依據優良農產品水產品項目驗證基準,超低溫冷凍水產品中心溫度須低於多少度?
A
-18℃
B
-30℃
C
-50℃
正確答案
D
-70℃
答案與詳解
C
正確答案
CAS 優良農產品水產品驗證基準規定,超低溫冷凍水產品中心溫度須低於 -50℃。
為什麼答案是 C
依據 CAS 水產品驗證基準,超低溫冷凍水產品中心溫度須低於 -50℃。
載入中…
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