依據優良農產品乳品項目驗證基準，下列生乳檢驗數值何者不符合 CNS 3055 之合格標準？
A在 15℃下比重 1.030
B酸度 0.16％
C生菌數 200,000 CFU/mL正確答案
D體細胞數 250,000 cell/mL，可判為 A 級
答案與詳解
逐選項解析
A在 15℃下比重 1.030✕ 錯誤
比重在15℃下標準為1.028至1.032，1.030符合規定。
B酸度 0.16％✕ 錯誤
酸度標準須在0.18%以下，0.16%符合規定。
C生菌數 200,000 CFU/mL✓ 正確
D體細胞數 250,000 cell/mL，可判為 A 級✕ 錯誤
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