Examly題庫立即開始練習
專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學11556單選題

依據優良農產品乳品項目驗證基準,下列生乳檢驗數值何者不符合 CNS 3055 之合格標準?

A在 15℃下比重 1.030
B酸度 0.16%
C生菌數 200,000 CFU/mL正確答案
D體細胞數 250,000 cell/mL,可判為 A 級
答案與詳解
C
正確答案
CNS 3055生乳標準規定生菌數須10萬CFU/mL以下,20萬已超標不符合合格標準。

為什麼答案是 C

CNS 3055規定生菌數須在100,000 CFU/mL以下,200,000已超標不符合。

載入中…

想練更多獸醫公共衛生學考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

黑皮