依據屠宰場設置標準，屠後檢查時，受檢查屠體及內臟表面之照明光度應達多少米燭光以上，且光源應不影響色澤？
A100 米燭光
B200 米燭光
C500 米燭光正確答案
D800 米燭光
答案與詳解
C
正確答案
屠後檢查照明看第6條，屠體內臟表面需達500米燭光以上，光源不影響色澤。
為什麼答案是 C
依屠宰場設置標準第6條第2款，受檢查屠體及內臟表面之照明光度應達500米燭光以上。
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完整詳解
Pro · 無限重點 屠後檢查照明看第6條，屠體內臟表面需達500米燭光以上，光源不影響色澤。
秒殺技巧
口訣『一般100、檯面200、屠後檢查500』。看到『屠後檢查』直接選500！逐選項分析
A✕ 陷阱
100米燭光為一般作業場所或家禽繫留場之最低照明標準，非屠後檢查標準。
B✕ 陷阱
200米燭光為工作檯面或隔離繫留欄屠前檢查之照明標準，別與屠後檢查混淆。
C✓ 正確
依屠宰場設置標準第6條第2款，受檢查屠體及內臟表面之照明光度應達500米燭光以上。
D✕
800米燭光為干擾選項，法規中無此照明光度之規定，直接排除。
屠宰場各區域照明光度標準對照表
| 區域/作業專案 | 照明光度標準 | 法源依據 |
|---|---|---|
| 一般作業場所 / 家禽繫留場 | 100 米燭光以上 | 第4條第6款 / 第10條第1款 |
| 工作檯面 / 隔離繫留欄(屠前) | 200 米燭光以上 | 第4條第6款 / 第8條第2款 |
| 屠後檢查(屠體及內臟表面) | 500 米燭光以上 | 第6條第2款 |
| 緊急屠宰室檢查場所 | 500 米燭光以上 | 第8條第4款第4目 |
陷阱提醒
考生易將『工作檯面(200)』或『一般作業場所(100)』的照明標準，與要求最嚴格的『屠後檢查(500)』混淆。記住檢查最費眼，光度要求最高！