專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學115 年第 55 題單選題
旋毛蟲主要是藉由下列何種未煮熟的肉為傳染途徑?
B正確答案
旋毛蟲主要寄生於豬隻肌肉,人類因生食或未煮熟豬肉而感染。
為什麼答案是 B
旋毛蟲幼蟲囊包主要寄生於豬隻橫紋肌,未煮熟豬肉是人類主要感染源。
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完整詳解
Pro · 無限重點 旋毛蟲主要寄生於豬隻肌肉,人類因生食或未煮熟豬肉而感染。
旋毛蟲愛吃豬,生食豬肉要當心;牛羊吃草少感染,雞肉不帶此寄生。
逐選項分析
B✓ 正確
旋毛蟲幼蟲囊包主要寄生於豬隻橫紋肌,未煮熟豬肉是人類主要感染源。
C✕
牛為草食性動物,極少感染旋毛蟲,非主要傳染途徑。
D✕
羊亦為草食性動物,不會成為旋毛蟲的主要中間宿主。
常見肉品寄生蟲與感染途徑對照
| 寄生蟲名稱 | 主要宿主或肉品 | 人類感染途徑 |
|---|
| 旋毛蟲 | 豬、野豬、熊 | 生食或未煮熟豬肉 |
| 豬帶絛蟲 | 豬 | 生食含囊蟲的豬肉 |
| 牛帶絛蟲 | 牛 | 生食含囊蟲的牛肉 |
| 肝吸蟲 | 淡水魚蝦 | 生食淡水魚蝦 |
旋毛蟲不僅感染豬,也會感染野豬、熊等野生肉食或雜食動物。但就選項與人類日常飲食而言,未煮熟的豬肉是最主要且最常見的傳染途徑,切勿因野生動物選項未列出而懷疑豬的正確性。