某大學教授欲從事愷他命（Ketamine）有關之研究試驗，非經下列何者之核准，不得使用該藥品？

正解。醫藥教育研究試驗人員使用管制藥品，須經中央衛生主管機關核准。管制藥品管理條例中的中央衛生主管機關就是衛生福利部，所以教授研究愷他命須經衛福部核准。