6%皂土(bentonite)分散於水中時,靜置後會形成下列何者?
Agel正確答案
Bsuspension
Cemulsion
Dlotion
答案與詳解
Bentonite(皂土)是鋁矽酸鹽黏土,具有強烈的觸變性(thixotropy)。約5~6%以上濃度分散於水中時,片狀微粒邊緣帶正電、面帶負電,靜置後形成「紙牌屋(card-house)」結構的三維網狀膠體,即 gel。這是 bentonite 作為 gel-forming agent 的核心考點。
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