依中華藥典，有關單糖漿（simple syrup）之敘述，下列何者錯誤？
A含蔗糖85% w/v
B可用加熱溶解法製備
C可用滲漉法製備
D比重約為1.133正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A含蔗糖85% w/v✕ 錯誤
中華藥典規定單糖漿（simple syrup）含蔗糖85% w/v，這是高濃度近飽和糖溶液，能抑制微生物生長而具防腐特性。敘述正確。
B可用加熱溶解法製備✕ 錯誤
單糖漿可用加熱溶解法製備，加熱可加速蔗糖溶解，但須注意過度或長時間加熱會造成蔗糖轉化（轉化糖）及焦糖化。此為正確製備方法之一。
C可用滲漉法製備✕ 錯誤
D比重約為1.133✓ 正確
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