專技高考-藥師(一)藥劑學與生物藥劑學109 年第 21 題單選題
有關可可脂之敘述，下列何者正確？
A是三醯甘油的混合物，大約含有1/3月桂酸
B加入過多水分，儲存時易發生酸敗不安定正確答案
C加入chloral hydrate會降低固化時間
Dmetastable form可可脂的凝固點約24℃
B正確答案
可可脂是栓劑基劑的代表，考點在其多晶型特性、相容性問題與物理化學性質。水分會導致酸敗不安定是核心考點。
為什麼答案是 B
可可脂屬於油脂類基劑，加入過多水分後在儲存過程中容易發生水解性酸敗（hydrolytic rancidity），導致基劑不穩定、刺激性增加。這是可可脂栓劑製備時需嚴格控制水分的原因，為正確選項。
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完整詳解
Pro · 無限重點 可可脂是栓劑基劑的代表，考點在其多晶型特性、相容性問題與物理化學性質。水分會導致酸敗不安定是核心考點。
可可脂含水易酸敗→B正確。可可脂主成分是硬脂酸/棕櫚酸/油酸的三醯甘油，不含月桂酸；chloral hydrate會降低熔點；metastable form凝固點低於正常值。
逐選項分析
A✕ 陷阱
可可脂確實是三醯甘油的混合物，但主要脂肪酸成分是硬脂酸（stearic acid）、棕櫚酸（palmitic acid）與油酸（oleic acid），並不含月桂酸（lauric acid）。月桂酸是椰油脂等「月桂酸基劑」的特徵成分，兩者容易混淆。此選項前半段正確、後半段錯誤，是典型陷阱題。
B✓ 正確
可可脂屬於油脂類基劑，加入過多水分後在儲存過程中容易發生水解性酸敗（hydrolytic rancidity），導致基劑不穩定、刺激性增加。這是可可脂栓劑製備時需嚴格控制水分的原因，為正確選項。
C✕
chloral hydrate（水合氯醛）與可可脂混合時，會使可可脂熔點「降低」（而非固化時間降低），這屬於共融（eutectic）現象或液化現象。題目說「降低固化時間」意指讓它更快凝固，方向完全相反。實際上加入此類藥物會讓基劑較難凝固，製備困難。
D✕ 陷阱
可可脂有四種多晶型（α、β'、β、γ），其中metastable form（亞穩定型，α或β'型）凝固點約為18-23℃，低於穩定β型（凝固點約34-35℃）。24℃並非metastable form的典型描述值，且正常體溫下此型態不穩定、會緩慢轉變為穩定型。
可可脂多晶型比較
| 晶型 | 穩定性 | 熔點/凝固點 | 製備意義 |
|---|
| γ型 | 最不穩定 | 約18℃ | 過快冷卻產生 |
| α型 | 不穩定 | 約21-22℃ | metastable之一 |
| β'型 | 亞穩定 | 約27-28℃ | metastable之一 |
| β型 | 最穩定 | 約34-35℃ | 理想栓劑基劑型態 |
A選項是最常見陷阱：考生若只記住「可可脂是三醯甘油混合物」（正確），卻忘了主成分脂肪酸是硬脂酸而非月桂酸，就容易選A。月桂酸是Witepsol等半合成基劑的特徵，切勿與可可脂混淆。C選項則混淆了「熔點降低」與「固化時間縮短」的方向。 
