中藥丹參含水溶性成分magnesium lithospermate B（如圖），其屬於下列何類化合物？
A三萜類（triterpenoid）
B類黃酮（flavonoid）
C類苯基丙烷（phenylpropanoid）正確答案
D皂苷（saponin）
答案與詳解
為什麼答案是 C
圖中結構為多個咖啡酸（3,4-二羥基苯丙烯酸，C6-C3）單元經酯鍵與苯並呋喃環縮合，並配位Mg²⁺。咖啡酸本身即為苯基丙烷類代表，magnesium lithospermate B屬丹酚酸類（salvianolic acid），歸類為phenylpropanoid。
考點：三萜骨架識別考點：黃酮骨架識別考點：苯基丙烷類考點：皂苷結構特徵
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