Examly題庫立即開始練習
專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)110 年第 48 題單選題

下列何者為不飽和脂肪酸？

Aerucic acid正確答案
Blauric acid
Cmyristic acid
Dpalmitic acid
答案與詳解
A
正確答案
Erucic acid（芥酸）為含22碳、1個雙鍵的單元不飽和脂肪酸，其餘三者皆為飽和脂肪酸。

為什麼答案是 A

Erucic acid（芥酸）為C22:1 (n-9) 單元不飽和脂肪酸，主要存在於油菜籽（rapeseed）與芥菜籽油中，含一個順式雙鍵，故為不飽和脂肪酸，正解。

考點：單元不飽和脂肪酸考點：飽和脂肪酸C12考點：飽和脂肪酸C14考點：飽和脂肪酸C16
載入中…

藥物分析與生藥學(含中藥學) 相關題目

Cod liver oil所含EPA和DHA的化學結構中，分別有幾個雙鍵？
藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學)) · 114 年 · 第 49 題
關於脂質性質的敘述，下列何者錯誤？
藥物分析與生藥學(含中藥學) · 113 年 · 第 9 題
關於theobroma oil之敘述，下列何者錯誤？
藥物分析與生藥學(含中藥學) · 113 年 · 第 50 題
下列有關醣苷類之綜合敘述，何者正確？
藥物分析與生藥學(含中藥學) · 112 年 · 第 45 題

想練更多藥物分析與生藥學(含中藥學)考古題？

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目，每題都有像這樣的精選詳解。免費下載，立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮