Nhà hàng này luôn có những món ăn rất đặc sắc nên không lúc nào _____ khách.

「vắng」意為空曠、冷清，「vắng khách」為固定搭配，意指沒客人。代入句中表示「從來不冷清（總是高朋滿座）」，完美契合前文因果關係，為正確答案。