家畜屠宰前應儘量避免使用電擊棒驅趕，使用交流電之電擊棒應將電壓減低至50伏特以下，是下列何種法規的規定？

題幹文字正是屠宰作業準則中家畜禽屠宰一般作業的規定，重點在屠宰前如何驅趕、減少動物痛苦及避免不當器具使用，因此選 A。