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專技高考-藥師(一)藥理學與藥物化學107 年第 59 題單選題

生物製劑因溫度劇變而變質,源自下列何種instability?

Achemical instability
Bphysical instability正確答案
Cphotoinstability
Dgenetic instability
答案與詳解
B
正確答案
溫度劇變導致蛋白質變性、聚集、沉澱屬於物理性不安定(physical instability),非化學鍵斷裂。

逐選項解析

Achemical instability✕ 易錯陷阱
化學不安定指共價鍵的改變,如水解、氧化、去醯胺化、雙硫鍵交換等,會產生新的化學結構。溫度劇變主因是蛋白質三級結構崩解,並非化學鍵斷裂,故非首選。
Bphysical instability✓ 正確
Cphotoinstability✕ 錯誤
光不安定(photoinstability)是因光照(紫外光、可見光)引起的降解反應,與溫度因素無關,故不符題意。
Dgenetic instability✕ 錯誤

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