專技高考-營養師團體膳食設計與管理115 年第 26 題單選題廚房規劃設計對於空氣壓力之敘述,下列何者正確?A用餐空間應維持負壓可避免廚房空氣流入B廚房的空氣壓力設定無一定規則,須視當時狀況而定C空氣流動由負壓流動到正壓D可利用補足空氣的方式避免用餐空間的冷氣被廚房抽走正確答案 答案與詳解