某醫院每日販售200個餐盒，由菜單成本分析計算其生鮮食材費為5,600元、調味料等其他非生鮮食材費用為1,600元，食物成本百分比訂為45%，目標利潤為15%，餐盒每盒售價應訂為多少元？
A60
B80正確答案
C90
D120
答案與詳解
逐選項解析
A60✕ 錯誤
錯誤。可能是誤將利潤率納入計算，或公式套用錯誤導致算出60元。
B80✓ 正確
C90✕ 錯誤
錯誤。可能是誤用40%作為食物成本百分比進行計算，或混淆了其他定價引數。
D120✕ 錯誤
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