外語導遊人員(馬來語)外國語(馬來語)105 年第 52 題單選題
Berikut adalah makanan halal yang boleh dicuba oleh umat Islam kecuali .
AMee goreng udang
BMee babi rebus正確答案
CNasi lemak dengan telur goreng
DKuih lapis
B正確答案
穆斯林飲食禁忌(Halal)絕對不含豬肉(babi),看到 babi 直接選,注意題幹「kecuali(除了)」為反向題。
為什麼答案是 B
Mee babi rebus 意為「豬肉湯麵」。babi 是馬來語的「豬」,伊斯蘭教嚴格禁食豬肉及其衍生物(屬 Haram),故非清真食物。本題為反向題,選此。
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完整詳解
Pro · 無限重點 穆斯林飲食禁忌(Halal)絕對不含豬肉(babi),看到 babi 直接選,注意題幹「kecuali(除了)」為反向題。
秒解單字:babi = 豬肉(禁忌),udang = 蝦,telur = 蛋,kuih = 糕點。題目問「除了」,秒選 B。
逐選項分析
A✕
Mee goreng udang 意為「炒蝦麵」。海鮮類(如蝦、魚)在伊斯蘭教法中屬於合法(Halal)食材,穆斯林可安心食用。
B✓ 正確
Mee babi rebus 意為「豬肉湯麵」。babi 是馬來語的「豬」,伊斯蘭教嚴格禁食豬肉及其衍生物(屬 Haram),故非清真食物。本題為反向題,選此。
C✕
Nasi lemak dengan telur goreng 意為「椰漿飯配煎蛋」。這是馬來西亞國民美食,主要成分為米、椰奶與蛋,皆屬 Halal 食材。
D✕
Kuih lapis 意為「千層糕」。屬於東南亞傳統甜點糕點,一般由米粉、椰奶、糖等製成,不含禁忌成分,屬 Halal 食物。
馬來語常見食材與清真 (Halal) 狀態對照
| 馬來語單字 | 中文意思 | Halal 狀態 | 常見料理 |
|---|
| Babi | 豬肉 | Haram (禁忌) | Mee babi (豬肉麵) |
| Udang | 蝦 | Halal (合法) | Mee goreng udang (炒蝦麵) |
| Ayam | 雞肉 | Halal (合法) | Nasi ayam (雞肉飯) |
| Telur | 蛋 | Halal (合法) | Telur goreng (煎蛋) |
本題陷阱在於馬來語單字辨識與反向題幹「kecuali(除了)」。考生若不熟悉 babi(豬)這個單字,或未注意到 kecuali 而選成正確的清真食物,就會掉入陷阱。導遊領隊考試極愛考東南亞宗教飲食禁忌。