外語導遊人員（馬來語）外國語(馬來語)105 年第 33 題單選題

Makanan yang terkenal di Taiwan adalah seperti berikut kecuali .

Anasi kuning正確答案

Bmisua tiram

Comelet tiram

Dtauhu busuk

答案與詳解

正確答案

題幹的 kecuali＝「除外、除了」。四項中，A nasi kuning 是印尼常見的薑黃黃飯，不是臺灣代表性小吃；B 蚵仔麵線、C 蚵仔煎、D 臭豆腐均為臺灣知名小吃。因此選 A。

nasi kuning 指黃飯或薑黃飯，是以薑黃等食材烹調而成的米飯；印尼觀光官方資料將其介紹為印尼常見、常見於節慶或特殊場合的食物。題幹問的是「臺灣著名食物如下，除外」，所以 A 是不屬於臺灣代表性小吃的一項，符合目前官方答案。

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Pro · 無限

重點　題幹的 kecuali＝「除外、除了」。四項中，A nasi kuning 是印尼常見的薑黃黃飯，不是臺灣代表性小吃；B 蚵仔麵線、C 蚵仔煎、D 臭豆腐均為臺灣知名小吃。因此選 A。

秒殺技巧

先圈 kecuali（除外）→ 找「不是臺灣小吃」者。nasi＝飯、kuning＝黃色；nasi kuning 是以薑黃烹調的黃飯，屬印尼飲食文化。B、C、D 都是臺灣小吃，故選 A。

A✓ 正確

B✕

misua tiram 對應蚵仔麵線；misua 指麵線，tiram 指牡蠣、蚵仔。交通部觀光署英文資料列有 Oyster Thin Noodles（蚵仔麵線），屬臺灣小吃，並非題幹所問的例外。

C✕

omelet tiram 對應蚵仔煎；tiram 指牡蠣、蚵仔。交通部觀光署將 Oyster Omelet（蚵仔煎）列為臺灣小吃，因此不是「除外」項。

D✕

tauhu busuk 對應臭豆腐；tauhu 為豆腐，busuk 為臭的、腐敗的。交通部觀光署將 Stinky Tofu（臭豆腐）列為臺灣小吃，因此不是「除外」項。

馬來語	中文對應	本題分類	判斷重點
kecuali	除外、除了	反向題訊號	要找不符合「臺灣著名食物」的一項；馬來語詞典釋為 melainkan、selain、lain daripada。
nasi kuning	黃飯／薑黃飯	印尼飲食	nasi＝飯；kuning＝黃色；為以薑黃烹調的米飯。
misua tiram	蚵仔麵線	臺灣小吃	tiram＝牡蠣、蚵仔；對應 Oyster Thin Noodles。
omelet tiram	蚵仔煎	臺灣小吃	tiram＝牡蠣、蚵仔；對應 Oyster Omelet。
tauhu busuk	臭豆腐	臺灣小吃	tauhu＝豆腐；busuk＝臭的；對應 Stinky Tofu。

陷阱提醒

最大陷阱是漏看 kecuali。若把題目誤讀成「哪些是臺灣著名食物」，便可能誤選 B、C 或 D。正確作法是先鎖定 kecuali，再以 tiram（蚵仔）與 tauhu busuk（臭豆腐）辨認出三項臺灣小吃，剩下 A 即為答案。