動物缺乏下列何種維生素會發生角膜角化及夜盲症？
AA正確答案
BB
CC
DE
答案與詳解
逐選項解析
AA維生素A/夜盲症✓ 正確
維生素 A (Retinol) 是視網膜桿細胞合成視紫質 (rhodopsin) 的必要成分，缺乏會造成夜盲症；同時維生素 A 維持上皮細胞正常分化，缺乏導致角膜上皮角質化、乾眼症甚至失明。
BB維生素B/輔酶✕ 易錯陷阱
維生素 B 群 (B1、B2、B6、B12 等) 多為輔酶，缺乏會引起腳氣病 (B1)、口角炎 (B2)、惡性貧血 (B12) 等，與夜盲症無關。
CC✕ 錯誤
DE✕ 錯誤
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