專技高考-獸醫師獸醫藥理學109 年第 45 題單選題
動物缺乏下列何種維生素會發生角膜角化及夜盲症？
A正確答案
維生素 A 缺乏會導致角膜角化、乾眼症與夜盲症，是視覺色素 rhodopsin 合成必需。
為什麼答案是 A
維生素 A (Retinol) 是視網膜桿細胞合成視紫質 (rhodopsin) 的必要成分，缺乏會造成夜盲症；同時維生素 A 維持上皮細胞正常分化，缺乏導致角膜上皮角質化、乾眼症甚至失明。
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完整詳解
Pro · 無限重點 維生素 A 缺乏會導致角膜角化、乾眼症與夜盲症，是視覺色素 rhodopsin 合成必需。
看到「夜盲症」直接連結維生素 A，這是最經典的配對題！
逐選項分析
A✓ 正確
維生素 A (Retinol) 是視網膜桿細胞合成視紫質 (rhodopsin) 的必要成分，缺乏會造成夜盲症；同時維生素 A 維持上皮細胞正常分化，缺乏導致角膜上皮角質化、乾眼症甚至失明。
B✕ 陷阱
維生素 B 群 (B1、B2、B6、B12 等) 多為輔酶，缺乏會引起腳氣病 (B1)、口角炎 (B2)、惡性貧血 (B12) 等，與夜盲症無關。
C✕
維生素 C (抗壞血酸) 缺乏導致壞血病，膠原蛋白合成異常、牙齦出血、傷口癒合不良，與視覺及角膜角化無直接關聯。
D✕
維生素 E (生育酚) 為脂溶性抗氧化劑，缺乏會造成肌肉退化、生殖障礙、紅血球溶血，並非夜盲症成因。
脂溶性 + 水溶性維生素缺乏症速記
| 維生素 | 別名 | 缺乏症 | 考試關鍵字 |
|---|
| A | Retinol | 夜盲症、角膜角化、乾眼症 | 夜盲、角膜 |
| B1 | Thiamine | 腳氣病、Wernicke 症 | 神經、腳氣 |
| B2 | Riboflavin | 口角炎、舌炎 | 口腔黏膜 |
| C | Ascorbic acid | 壞血病、牙齦出血 | 膠原蛋白 |
| D | Calciferol | 佝僂症、骨軟化 | 鈣磷代謝 |
| E | Tocopherol | 肌肉萎縮、溶血 | 抗氧化 |
| K | Phylloquinone | 凝血障礙、出血 | 凝血因子 |
考生常把「角膜角化」誤以為是維生素 C (膠原蛋白) 或維生素 B2 (口腔黏膜) 相關。記住關鍵：只要題目出現「夜盲」「角膜」「上皮角質化」三選一，答案就是維生素 A，不會是其他。 
