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專技高考-營養師膳食療養學10827單選題

下列何者為得舒(DASH)飲食之特性?

A強調嚴格限制鈉及植物蛋白的高血壓防治飲食
B強調高鉀、高鎂、足夠的鈣、高膳食纖維的高血壓防治飲食正確答案
C注重體重控制、限制碳水化合物的高血壓防治飲食
D限制鉀、磷、鈣及蛋白質的高血壓防治飲食
答案與詳解
B
正確答案
DASH 飲食核心:高鉀、高鎂、足鈣、高纖、低飽和脂肪,用於防治高血壓。

為什麼答案是 B

正解。DASH 強調多蔬果、全穀、低脂乳品,富含鉀、鎂、鈣與膳食纖維,並減少飽和脂肪與鈉,經臨床證實可有效降低血壓。

考點:限植物蛋白錯誤考點:DASH 核心特性考點:混淆低醣飲食考點:混淆腎病飲食
載入中…

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