有關食物中普林含量的敘述，下列何者正確？
A干貝屬於低普林食物
B起士屬於高普林食物
C堅果屬於高普林食物
D巧克力屬於低普林食物正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A干貝屬於低普林食物✕ 易錯陷阱
干貝屬於高普林食物（每100g含普林>150mg），與其他貝類、小魚乾、沙丁魚同列高普林，痛風患者急性期應避免。
B起士屬於高普林食物✕ 錯誤
起士（乳酪）屬於低普林食物，與牛奶、優酪乳等乳製品相同，痛風患者可安心食用，甚至有研究指出乳製品有助降尿酸。
C堅果屬於高普林食物✕ 易錯陷阱
D巧克力屬於低普林食物✓ 正確
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