Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師膳食療養學10831單選題

劉先生為 45 歲之建築工人,自五樓鷹架跌落之後造成多處骨折和顱內出血,其身高為 165 公分、平日體重 82 公斤,手術之後收治進入加護病房,其血液生化值為 serum albumin 3.5 g/dL、BUN 18 mg/dL、Cr 1.2 mg/dL、CRP 1.5 mg/dL、Na/K/Cl 為 133/3.8/98 mEq/L,醫師建議可以給予鼻胃管灌食,請問灌食配方建議應為下列何者?

A1500 大卡、蛋白質 100 公克正確答案
B2000 大卡、蛋白質 80 公克
C2000 大卡、蛋白質 100 公克
D2400 大卡、蛋白質 100 公克
答案與詳解
A
正確答案
多重創傷+顱內出血屬重症,急性期(加護病房)採低熱量高蛋白餵食(permissive underfeeding),熱量20-25 kcal/kg、蛋白質1.2-2.0 g/kg。

為什麼答案是 A

重症急性期採permissive underfeeding(低熱量高蛋白)。1500大卡符合20kcal/kg以下之低熱量策略,蛋白質100g(約1.2g/kg)足以對抗創傷後高蛋白分解代謝,為ICU早期最佳建議。

考點:低熱量高蛋白考點:熱量偏高考點:熱量過高考點:過度餵食
載入中…

膳食療養學 相關題目

想練更多膳食療養學考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮