專技高考-營養師膳食療養學108 年第 5 題單選題下列何類管灌食配方可提供均衡的營養,其蛋白質來源由酪蛋白、乳清蛋白或黃豆分離蛋白組成?Apolymeric formula正確答案Bmonomeric formulaCmodular formulaDpredigested formula 答案與詳解