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專技高考-營養師膳食療養學1085單選題

關於灌食配方特性及適用性的描述,下列何者較正確?

A含有較高麩醯胺酸(glutamine)商業灌食配方適用於肝硬化病人改善肝腦病變
B適用於洗腎患者的商業灌食液體配方特性一般為低滲透壓、低鉀、高磷
C天然食物混和攪拌的灌食飲食(blenderized tube feedings )不適用於限水,空腸造口(jejunostomy)灌食者正確答案
D元素配方(monomeric formula)的成分容易消化吸收,適合慢性胰臟炎病患長期使用
答案與詳解
C
正確答案
天然攪打配方顆粒大、滲透壓高、黏稠度高,不適合空腸造口及限水病患。

為什麼答案是 C

天然食物攪打配方顆粒較粗、黏稠度高、滲透壓較高,易阻塞細管徑,不適合空腸造口(管徑細)及限水病人(水分含量高、熱量密度低)。

考點:肝病配方考點:腎病配方考點:天然攪打配方考點:元素配方
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黑皮