關於灌食配方特性及適用性的描述，下列何者較正確？
A含有較高麩醯胺酸（glutamine）商業灌食配方適用於肝硬化病人改善肝腦病變
B適用於洗腎患者的商業灌食液體配方特性一般為低滲透壓、低鉀、高磷
C天然食物混和攪拌的灌食飲食（blenderized tube feedings ）不適用於限水，空腸造口（jejunostomy）灌食者正確答案
D元素配方（monomeric formula）的成分容易消化吸收，適合慢性胰臟炎病患長期使用
答案與詳解
逐選項解析
A含有較高麩醯胺酸（glutamine）商業灌食配方適用於肝硬化病人改善肝腦病變肝病配方✕ 易錯陷阱
肝腦病變病人應使用高 BCAA（支鏈胺基酸）、低 AAA（芳香族胺基酸）配方，而非高麩醯胺酸。麩醯胺酸代謝會產生氨，反而加重肝腦病變。
B適用於洗腎患者的商業灌食液體配方特性一般為低滲透壓、低鉀、高磷腎病配方✕ 易錯陷阱
洗腎（透析）患者配方特性應為高滲透壓、低鉀、低磷、高蛋白、濃縮熱量（限水）。選項寫「高磷」錯誤，透析患者須限磷避免腎性骨病變。
C天然食物混和攪拌的灌食飲食（blenderized tube feedings ）不適用於限水，空腸造口（jejunostomy）灌食者✓ 正確
D元素配方（monomeric formula）的成分容易消化吸收，適合慢性胰臟炎病患長期使用✕ 易錯陷阱
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