核電廠輻射塵釋出後，污染地區所生產的下列何種畜產品最容易被檢出輻射源碘131？

乳牛採食受污染牧草後，碘131會經血液迅速分泌至乳腺，於牛奶中達高濃度，是國際公認的輻射污染指標食品(sentinel food)。