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專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10546單選題

牛屠體有下列何種情形時,應切除該患部,其餘正常部分始得供食用?

A局部性布氏桿菌病之乳房、子宮、睪丸或局部病變正確答案
B副結核病
C運輸熱
D焦蟲病
答案與詳解
A
正確答案
看到「應切除患部,其餘正常部分可食用」就是考局部病變;本題鎖定局部性布氏桿菌病。

為什麼答案是 A

局部性布氏桿菌病若限於乳房、子宮、睪丸或局部病變,處理原則是切除該患部,其餘正常部分始得供食用。題幹文字幾乎就是法規原句。

考點:局部切除考點:副結核病考點:運輸熱考點:焦蟲病
載入中…

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