家禽屠體、內臟具有下列何種情形時，可直接判定不合格，該屠體及其內臟不得供為食用？

放血不全會影響整個家禽屠體的衛生與品質判定，屬家禽屠後檢查中可直接判定不合格的情形，該屠體及其內臟不得供為食用。這就是本題要找的「全體廢棄」答案。