處理生魚肉時，可能接觸感染下列何種寄生蟲？
A安尼線蟲（Anisakis spp.）正確答案
B廣東住血線蟲（Angiostrongylus cantonensis）
C肺胵（Paragonimus westermanii）
D日本住血吸蟲（Schistosoma japonicum）
答案與詳解
為什麼答案是 A
安尼線蟲幼蟲寄生於鯖魚、鮭魚、鱈魚等海魚的內臟與肌肉中，人類處理或食用未充分加熱的生魚片、醃漬生魚時，幼蟲可鑽入胃壁或腸壁，引發劇烈腹痛、嘔吐（anisakiasis）。
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