專技高考-藥師(一)藥劑學與生物藥劑學108 年第 48 題單選題
下列那些物質可以使用乾熱滅菌法來滅菌？①甘油 ②石蠟 ③氧化鋅
D正確答案
乾熱滅菌法適用耐高溫、不含水、無法蒸氣穿透的物質，甘油、石蠟、氧化鋅三者皆適用。
為什麼答案是 D
正解。甘油（無水液體）、石蠟（油性基質）、氧化鋅（耐熱無機粉末）皆屬怕水分／蒸氣難穿透、但耐高溫的物質，必須以乾熱滅菌法處理，三者全選。
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完整詳解
Pro · 無限重點 乾熱滅菌法適用耐高溫、不含水、無法蒸氣穿透的物質，甘油、石蠟、氧化鋅三者皆適用。
判斷關鍵：是否耐高溫又怕水（蒸氣）。油脂、油性基質、礦物粉末→選乾熱。
逐選項分析
A✕
僅選甘油不完整。甘油確實適用乾熱（耐高溫、無水分穿透問題），但石蠟與氧化鋅同樣為油性／無水耐熱物質，也適用乾熱滅菌，故僅選①錯誤。
B✕ 陷阱
誤把甘油排除。甘油為無水黏稠液體，蒸氣不易穿透且耐高溫，正是乾熱滅菌的典型適用物，不該被排除，故漏掉①是錯的。
C✕
漏掉氧化鋅。氧化鋅為無機粉末、耐高溫且不溶於水，蒸氣無法有效滲透，必須用乾熱滅菌，因此只選①②範圍仍不足。
D✓ 正確
正解。甘油（無水液體）、石蠟（油性基質）、氧化鋅（耐熱無機粉末）皆屬怕水分／蒸氣難穿透、但耐高溫的物質，必須以乾熱滅菌法處理，三者全選。
乾熱 vs 濕熱滅菌適用物質
| 滅菌法 | 原理 | 適用物質 | 典型例子 |
|---|
| 乾熱滅菌 | 高溫氧化／脫水（160-180°C） | 怕水、耐高溫、蒸氣難穿透 | 油脂、石蠟、甘油、礦物粉末、玻璃器皿 |
| 濕熱滅菌（高壓蒸氣） | 蛋白凝固變性（121°C） | 含水、耐熱、蒸氣可穿透 | 水溶液、敷料、培養基 |
本題設計者用「甘油是液體」誤導考生以為應用濕熱，但甘油為無水黏稠物且蒸氣無法穿透，反而必須乾熱滅菌。關鍵不是固體或液體，而是「是否含水、蒸氣能否穿透」。三者皆屬乾熱適用，正解為全選。 
