糖質新生作用（gluconeogenesis）主要在肝臟與腎皮質中進行，但是卻無法在肌肉進行，主要是因為肌肉缺乏下列何種酵素？

Glucose-6-phosphatase 是糖質新生最後一步，將 G6P 水解為游離葡萄糖釋入血液。此酶只存在肝、腎皮質、腸黏膜，肌肉完全缺乏，故肌肉產生的 G6P 無法輸出為血糖。