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專技高考-營養師膳食療養學110 年第 19 題單選題

周先生，40歲，身高170公分，體重89公斤，健檢時初次發現空腹血糖180 mg/dL；平日早餐多不吃，午餐不定時，晚餐則多為應酬，喜喝含糖飲料。下列「營養診斷」的敘述，何者不符合「PES」的邏輯與定義？

AP：血糖值異常；E：外食頻率高；S：空腹血糖180 mg/dL

BP：肥胖；E：BMI>30；S：喜歡喝含糖飲料正確答案

CP：醣類攝取不一致；E：營養相關知識不足；S：三餐規律性差

DP：營養相關知識不足；E：新診斷為糖尿病；S：不了解所喝飲料的含糖量，以及未能定時定量進食

答案與詳解

B

正確答案

PES 邏輯：P(問題)←E(病因)→以 S(症狀/徵兆)為佐證；B 把 BMI>30 當病因，實為肥胖的診斷指標(S)，邏輯顛倒。

為什麼答案是 B

BMI>30 本身就是肥胖的診斷依據(應為 S)，不是造成肥胖的 E(病因)；且「喜喝含糖飲料」屬行為原因(應為 E)。P-E-S 角色錯置，不符邏輯。

考點：PES正確範例考點：病因與徵兆顛倒

載入中…

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