肉類在加工或加熱烹調過程容易產生之致癌物質，下列何者錯誤？

雙酚A (BPA) 是製造聚碳酸酯塑膠、環氧樹脂的原料，來自塑膠容器、罐頭內膜溶出，屬環境荷爾蒙，非肉類加熱烹調過程產生，故為錯誤選項。