邀請朋友聚餐時，其中有一位為麩質腸病的個案，可以為他準備下列那些食物？①三明治 ②壽司 ③芋圓 ④披薩

壽司主體為白米飯（不含麩質），芋圓由芋頭/地瓜加樹薯粉（太白粉）製成，兩者皆為天然無麩質食物，麩質腸病患者可安心食用。