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專技高考-營養師膳食療養學11031單選題

丁先生,58 歲,BH165 公分,BW105 公斤,BMI=38.6 kg/m2,IBW=59.9 kg,因感染性休克而入住加護病房,目前血液動力學已穩定,無嚴重的肝、腎功能異常並開始灌食,請問採用下列何種營養支持對於個案的代謝較為有益?

A1200 大卡熱量,70 克蛋白質
B1400 大卡熱量,125 克蛋白質正確答案
C1800 大卡熱量,90 克蛋白質
D2000 大卡熱量,60 克蛋白質
答案與詳解
B
正確答案
重症肥胖病人採「允許性低熱量高蛋白」營養支持:熱量用IBW 11-14 kcal/kg,蛋白質給 2.0-2.5 g/kg IBW。

為什麼答案是 B

熱量 1400 大卡 ≈ 23 kcal/kg IBW,屬允許性低熱量;蛋白質 125g ≈ 2.09 g/kg IBW,符合 ASPEN 對 BMI≥30 重症病人建議之 2.0 g/kg IBW 以上,能保留淨體重、減少代謝併發症。

考點:蛋白質不足考點:低熱量高蛋白考點:熱量過高考點:熱量高蛋白低
載入中…

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