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專技高考-營養師膳食療養學11034單選題

有關兒童氣喘的營養照護,下列敘述何者錯誤?

A兒童時期補充 omega-6 多元不飽和脂肪酸(-6 PUFA),喘鳴(wheezing)的發生率會下降正確答案
B血液中類胡蘿蔔素濃度較低和氣喘的發生有顯著相關性
C兒童時期較高的 BMI 與增加氣喘發生率有顯著相關性
D補充維生素 C 和鋅可能可以改善氣喘的症狀和肺功能
答案與詳解
A
正確答案
降低氣喘喘鳴風險的是 omega-3,不是 omega-6;omega-6 反而可能促發炎。

為什麼答案是 A

錯誤敘述(即本題答案)。omega-6 PUFA 代謝產物(如花生四烯酸)偏向促發炎,與氣喘、喘鳴風險上升有關;能降低喘鳴發生率的是 omega-3 PUFA(EPA、DHA),兩者作用方向相反。

考點:omega-6 vs omega-3考點:抗氧化營養素考點:肥胖與氣喘考點:維生素C與鋅
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