王先生於五年前被診斷出有帕金森氏(Parkinson's)症,目前主要治療藥物為左旋多巴(L-dopa),最近開始出現運動遲緩的症狀(dyskinesia)。王先生早餐喜歡吃鮪魚三明治夾蛋配全脂奶,午餐必吃煎豬排或牛排配白飯,晚餐通常只吃生菜沙拉佐和風醬或只喝蔬菜湯。針對王先生目前主要治療藥物的日常飲食,下列何種飲食調整建議較為適當?
A將早餐的全脂奶改為低脂或脫脂奶
B早餐或午餐應增加蔬菜攝取量
C以豆製品取代早餐或午餐中部分的動物性蛋白質
D減少早餐和午餐的蛋白質攝取,並改在晚餐食用正確答案
答案與詳解
