依據美國國家吞嚥障礙飲食（National Dysphagia Diet）對食物材質的分級，吐司麵包應屬於下列何種等級？
A細泥食物（puréed）
B細碎食物（mechanically altered）
C軟的固體食物（advanced）正確答案
D一般食物（regular）
答案與詳解
為什麼答案是 C
軟的固體食物（Level 3, advanced）為大部分日常軟質食物，需具基本咀嚼能力但不需用力咬硬物。吐司、軟蛋糕、嫩肉等屬於此級，是過渡到一般飲食前的階段。
考點：NDD Level 1考點：NDD Level 2考點：NDD Level 3考點：NDD Regular
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