專技高考-營養師膳食療養學107 年第 12 題單選題
營養介入（nutrition intervention）應該包含那兩步驟？
A計畫與執行正確答案
B評估與計畫
C調查與監督
D介入與評估
A正確答案
營養照護流程中，營養介入步驟包含「計畫」與「執行」兩階段，先訂定計畫再實際執行。
為什麼答案是 A
正解。營養介入（Nutrition Intervention）在 ADA 營養照護流程中明確定義為兩個步驟：Plan the intervention（計畫介入）與 Implement the intervention（執行介入）。
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完整詳解
Pro · 無限重點 營養照護流程中，營養介入步驟包含「計畫」與「執行」兩階段，先訂定計畫再實際執行。
ADIME 五步驟中，Intervention = Plan + Implement，記「計畫→執行」即可。
逐選項分析
A✓ 正確
正解。營養介入（Nutrition Intervention）在 ADA 營養照護流程中明確定義為兩個步驟：Plan the intervention（計畫介入）與 Implement the intervention（執行介入）。
B✕ 陷阱
混淆陷阱。「評估」屬於營養照護流程的第一步（Nutrition Assessment），與「計畫」分屬不同階段，不是介入步驟的內容。
C✕
調查屬於評估階段的資料收集，監督則類似監測與評值（Monitoring & Evaluation）第四步，皆非介入步驟。
D✕ 陷阱
迷惑選項。「介入」本身就是問題主體，不能再當作自己的子步驟；評估則屬於獨立的第一步或第四步。
ADA 營養照護流程 (NCP) 四步驟
| 步驟 | 英文 | 中文 | 內容 |
|---|
| 1 | Assessment | 營養評估 | 收集與分析個案資料 |
| 2 | Diagnosis | 營養診斷 | 確認營養問題 (PES) |
| 3 | Intervention | 營養介入 | 計畫 + 執行 |
| 4 | Monitoring/Evaluation | 監測與評值 | 追蹤成效 |
本題陷阱在於將「營養照護流程四大步驟」與「營養介入內部兩子步驟」混淆。評估、診斷、監督都屬於 NCP 其他階段，只有『計畫』與『執行』才是介入本身的兩個子步驟。 
