專技高考-營養師膳食療養學107 年第 16 題單選題有關發炎性腸道疾病－克隆氏病（Crohn's disease）飲食原則，下列何者正確？A病患由於發炎及藥物的使用，可能造成肌肉的流失，蛋白質的攝取量得以增加至 1.3-1.5 g/kg/day正確答案B避免增加葉酸、維生素 B6 及維生素 B12 的攝取，減少腸黏膜發炎現象C避免補充乳酸菌，以減少腸道蠕動D多補充乳製品，以增加鈣的攝取量 答案與詳解
